素炒莲藕的做法

1、莲藕去掉外皮

2、切片放到水里洗去淀粉

3、锅里放油烧热，下葱姜爆香

4、放入藕片煸炒

5、下入豌豆

6、煸炒片刻

7、加盐，鸡精调味即可