黑木耳红枣煲瘦肉汤

1、黑木耳浸泡、洗净；红枣浸泡去核、洗净

2、猪瘦肉洗净，切丝备用

3、先把黑木耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），煲60分钟，加入猪瘦肉和生姜，滚至熟，调入适量食盐便可