水鸭炖什么好吃又营养

1、鸭肉过水，洗净。

2、热油煸香生姜大蒜。

3、倒入鸭肉炒至金黄。

4、转至炖锅炖半小时。

5、加入莲藕炖熟即可。

6、准备出锅。