澄粉怎么做饺子皮

1、包好后放在抹油的盘子上，等蒸锅上汽后，放入饺子，大中火五分钟，闷盖三分钟即可取出食用。

2、澄面做饺子皮方法二：   

澄粉与淀粉以9：1的比例，再用90度的开水活成团