豆鼓肉的做法

1、猪肉切厚片，蒜切片、姜切丝。

2、热锅下油，放入姜蒜炸出香味，随后放入切好的五花肉。

3、把五花肉翻炒至出油，加入黑豆鼓直至炸出豆鼓香味。

4、加入白开水和鸡粉，烧到水开，再闷煮1分钟即可。