家乡小吃南瓜饼

1、首先把南瓜擦丝状，加鸡蛋进行搅拌均匀即可

2、然后放十三香和盐，泡椒切碎，再次搅拌即可

3、最后大火把锅烧热，放油，放已经搅好的南瓜。中火油煎至3分钟左右，改大火至两金黄即可出锅。