鸡心炒什么好吃

1、首先鸡心洗净。

2、锅内倒入适量水，放入料酒，倒入鸡心焯水。

3、热锅凉油，放入姜片爆香，倒入尖椒翻炒。

4、倒入鸡心翻炒。

5、放盐，生抽和辣椒酱，翻炒均匀。

6、关火，盛入盘内即可。