凉拌酸辣土豆丝的做法

1、首先准备原料，将土豆和胡萝卜，青椒都切丝。

2、然后开水焯，水开了，放到水里就不沸腾了，再等沸腾三十秒焯熟捞出过冷开水，沥干备用。

3、最后，加入所有调料，用手抓拌均匀即可。