电饭锅清炖羊排

1、羊排剁成小块，放在清水中浸泡出血水。

2、锅内烧适量水，烧沸后放入羊排焯血水，捞出洗净。

3、电饭锅内放入羊排、葱段、姜片、料酒、适量水、胡椒粉、盐炖熟。

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4、炖好的羊排放入味精、香菜即可。