泡发木耳的方法

1、首先将木耳放在碗中，加入一些凉水，加热水会烫伤木耳，泡出的木耳发黏，不好吃，

2、再加入少许的白糖，可以使木耳快速膨胀，

3、再放一些小苏打，可以吸附木耳上的污渍