猪肉如何爆炒莴笋？

1、猪肉洗净切碎，莴笋剥皮后斜切成片。

2、将猪肥一点肉放锅中炒出油来再倒入莴笋片加盐爆炒几分钟。

3、莴笋炒熟后拍人蒜米翻炒几下就好了。