美味鸡腿菇的做法

1、将蘑菇用水浸泡4小时，去除异味。

2、​将洗净的鸡腿小蘑菇用盐卤十分钟，渍出蘑菇体内水分，沥干备用。

3、将姜蒜捣成泥状和其他备好的原材料、调味料一起放入盛有蘑菇的容器中搅拌均匀，装盘即可。