小笼包子的馅的做法

1、葱姜剁碎

2、肉馅里加盐、生抽、蚝油顺一个方向搅拌

3、分次加入清水

4、用力搅拌肉馅，至筷子插入不倒即可

5、倒入少量麻油，使肉馅更嫩