蒸茄子拌蒜瓣鸡蛋酱

1、酱茄子上锅拥有煎至变软变色

2、再上锅蒸熟10分钟后待用

3、将蒜去皮后切成蒜末待用

4、将蒸熟的茄子放入盘中撒上蒜末

5、再将正好的鸡蛋酱倒入茄子盘中搅拌均匀即可食用的蒜香酱茄子