咖喱牛肉怎么做

1、牛肉切丁，放在冷水锅中，加入料酒，煮开拿出。

2、油开，倒入土豆和胡萝卜，加入姜蒜末、牛肉、生抽、清水。

3、加入咖喱酱、胡椒粉、盐搅拌均匀，汤汁熬浓稠，淋在米饭上即可。

4、总结如下。