怎样炒青菜卖相好又好吃

1、青菜洗净后沥干备用

2、热锅后下入油，轻微起泡，放入葱姜蒜等备料爆香，青菜用水焯熟捞起，淋上一点油保持外观

3、将青菜与葱姜蒜一起爆炒，加入盐，在最后再加入一些水，焖煮收汁，即可起锅