皮蛋粥怎么做

1、皮蛋切块，大米淘洗干净。

2、锅中倒水，放入大米煮熟后加入肉末、葱丝、姜丝，皮蛋继续煮十分钟。

3、出锅前放盐、胡椒粉调味即可。

4、总结如下。