猪殃殃草的功能与作用?

1、猪殃殃菜掐下嫩叶，清洗后放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

2、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸炒出香味。

3、盆内放入焯好的猪殃殃菜，倒入生抽、蚝油，然后浇上热油搅拌均匀盛在盘中即可。