如何在家煎美味的牛排？

1、选择脂肪纹理分布均匀的牛排。

2、撒上调料腌制，冰箱冷藏1-2天。

3、平底锅内放入一勺黄油烧热，放入牛排。

4、每15-20秒将牛排翻面，煎至成熟撒上和胡椒酱料即可。

5、总结如下。