发面怎么发好

1、酵母，白糖放入碗中，加水融化。

2、面粉放入盆中。

3、倒入酵母白糖水。

4、加温水将面粉搅拌成絮状。

5、用手揉成面团，盖上盖发酵。

6、当面团发酵到原面团一倍大左右时，面团就发酵好了。