蛋奶榴莲冰激淋

1、蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。

2、加入榴莲果肉混合均匀。

3、加入打至7分发的淡奶油。

4、稍拌匀后装入纸模中冷冻。