怎样做香酥鸡柳

1、首先鸡胸肉改刀切成条，放入葱，姜，料酒，奥尔良腌料抓拌均匀腌30分钟。

2、腌好的鸡胸肉裹上玉米淀粉，鸡蛋液，方便面。

3、锅里倒油油温六成热下锅炸，中小火炸至表面微红外酥里嫩即可