苦瓜鸡蛋饼怎么做

1、苦瓜去瓤切丁。

2、将鸡蛋磕入碗中。

3、加入各种辅料，搅拌均匀。

4、把锅用油和匀。

5、调好的鸡蛋倒入锅内。

6、将鸡蛋煎至两面金黄。

7、将鸡蛋倒出锅，进行改刀。

8、成品如下。