蚝油生菜的做法

1、将生菜洗净拧两半滤水，大蒜切片。

2、锅里热油烧到八成热，放蒜瓣爆香，将生菜茎先放入锅中大火爆炒。

3、再放入生菜叶子快速翻炒至熟。

4、撒上食盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅。