如何做杏鲍菇炒油菜

准备切好的葱、姜、蒜、肉，洗好的油菜和杏鲍菇，杏鲍菇焯水，锅中放油，加入半勺花椒，切好的肉放入锅中炒至七分熟，加入葱、姜、蒜，翻炒两下，放入杏鲍菇，加入一勺酱油、一勺咸盐、一勺鸡精，再翻炒两分钟，加入油菜，炒熟出锅即可。