煎小鲻鱼的做法

1、小小的鲻鱼去鳞。

2、剖肚，去内脏。

3、锅中放油，煎鱼。

4、一面煎黄后，翻面煎。

5、加上料酒。

6、加上葱姜蒜。

7、加上盐和酱油。

8、最后加糖和水，烧熟。