剁椒蒸鸡腿怎么做

准备鸡腿、剁椒、生抽、胡椒粉、盐等用料。

鸡腿提前浸泡两小时，去除血水，切几刀入味撒上花雕酒和生抽等佐料腌制2小时。

在上面放一层剁椒，在锅中蒸20分钟即可食用。