舌尖上的中国-白菜芯拌豆腐

1、把白菜芯洗净切成丝

2、把干豆腐切成丝，然后焯下水

3、把白菜芯，干豆腐，蒜末放到一个容器中

4、加入盐，鸡精，生抽和白糖

5、倒入适量的辣椒油

6、翻拌均匀

7、抖匀后就可以装盘上桌食用了