苦菊菜怎么凉拌好吃

1、将苦菊用清水洗干净后沥水然后切段

2、蒜泥放入碗中，加入糖，醋，生抽，香油搅拌均匀调成味汁

3、将调好的味汁倒入苦菊里，然后加入花生米搅拌匀，最后用盐调味。一份好吃的凉拌苦菊就做好了！