羊油西红柿怎么做

1、准备图片所示食材。

2、茄子去皮切块，西红柿切块，青椒切块。

3、锅中加入羊油，放入葱姜爆香，倒入茄子翻炒至软。

4、加入西红柿、青椒、撒入盐、鸡精，翻炒均匀即可。

5、总结如下。