蒜香酱茄的做法

1、大圆茄去皮切片

2、再切成条状

3、油锅爆香葱姜蒜

4、放入茄子条煸炒至软（不要放水）。

5、放海鲜酱和生抽继续煸炒

6、最后加盐翻炒，洒上蒜叶