如何做酱泡大蒜呢

1、准备新鲜大蒜，去皮洗净，放水、盐、浸泡四个小时

2、锅中水蚝油，放葱姜、大料炒香，放入黄豆酱油、冰糖，小火熬化冰糖，煮开，放凉

3、大蒜控干水分，放入熬好的料汁中浸泡入味即可