鸡蛋小圆饼的做法

1、全蛋液加入砂糖打发至蓬松细腻，画8字不易消失

2、加入低筋面粉，最好过筛加入

3、搅拌均匀后在烤盘上挤成小圆饼

4、送入烤箱，140度中层15分钟，烤至金黄，取出放凉后就会变脆了