什锦水煎蛋

1、原料图如图。

2、香菇，胡萝卜，香葱切碎焯水。

3、鸡蛋打散，加盐 胡椒粉。

4、什锦丁倒入搅拌充分。

5、高汤烧开，鸡蛋倒入。

6、大火煎成块即可。