如何制作红烧鱼

1、准备一条草鱼，然后用刀将其后背切开成小段。

2、锅中放入油之后，再放入葱姜蒜辣椒等一些调味品，加入一点啤酒和水。

3、将草鱼放进去，然后放入粉条和青椒，煮熟即可完成。