鸡爪清蒸的做法

1、食材备好，鸡爪剪掉指甲

2、鸡爪放入冷水中加热焯水

3、水开加热入适量料酒去腥煮5分钟捞出

4、鸡爪焯水去腥后放入大碗里放上葱姜

5、加适量盐

6、加入料酒

7、放入蒸锅蒸熟即可