酥炸金针菇-怎么做

1、片成片，洗净控干水分

2、碗中打入两个鸡蛋，一小勺盐，生抽，打散。

3、金针菇沾蛋液，再沾淀粉

1、七成油温下油锅炸，炸至金黄酥脆

2、撒上烤肉蘸料

3、酥炸金针菇成品图