怎样做嫩滑的蒸鲈鱼呢

1、鲈鱼清理干净，改刀，撒上盐，抹匀

2、盘底铺上姜片，放上鲈鱼，放姜丝、料酒，水开，蒸十分钟

3、放葱丝、辣椒丝，蒸鱼豉油，浇上热油即可，好吃的蒸鲈鱼就做好了，你学会了吗