怎么制作广式肠粉

1、一粉一杯水温水调成粉浆，蒸盘刷上油，倒入粉浆，加入2克火腿，1个鸡蛋，2克葱花，水开放入蒸汽蒸两分钟

2、蒸至冒大泡即可出锅，出锅晾凉30秒后，刮好装盘，淋入酱汁即可