美味鸟巢蛋的做法

1、土豆擦丝加入面粉淀粉盐 拌匀

2、放不粘锅整理成鸟巢状

3、加入蛋清 焖煎2分钟

4、再放蛋黄焖煎2分钟

5、撒葱花和黑芝麻

6、摆盘，开吃