豆豉油麦菜怎么做

1、将蒜剁成蒜蓉。

2、豆豉清洗一下，沥干水分。

3、油麦菜洗净沥干水分，切断。

4、油锅烧热，爆香蒜蓉、豆豉。

5、放入油麦菜快速翻炒断生。

6、调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

7、成品如下。