油炸凉拌芸豆的做法

1、嫩芸豆洗净，去掉头尾和筋

2、掰成小段，晾干

3、油锅烧热，下芸豆炸

4、芸豆变翠绿色表皮起泡赶紧捞出来，沥干油

5、趁热，撒上盐和熟芝麻，拌匀即可。