1、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，冷互腌制半粒吐岔小时。
2、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜哦！
3、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。
4、倒入半罐啤酒，嫩姜。
5、中火焖15分钟，收盆低浓汁，鸡精，起锅。
