心心念念的凉拌莴笋

1、莴苣叶去皮切片

2、蒜茸

3、烧开水半锅，加盐一勺焯莴笋一分钟

4、把莴苣去掉，用冷开水洗两遍，然后把水排干

5、用热油、盐和糖、盐和胡椒粉、酱油、醋和一小碗水炒大蒜

6、酱汁淋在莴笋上