怎样做新鲜猴头菇

1、清洗猴头菇，撕片，开水焯出排骨和猴头菇，捞出。

2、排骨、猴头菇放入砂锅。

3、加姜、水，砂锅煲一小时放调味料即可。

4、总结如下。