怎么做好吃的香椿芽

1、香椿下锅焯水，捞出过一下凉水，弄干水分

2、切成小粒，放一勺盐，捣出香椿的香味加一勺粗辣椒和一勺细辣椒面，一勺白芝麻第一次浇上热油拌匀

3、第二次浇上热油，加上鸡精，五香粉调味拌匀即可