秋天冰箱温度调到6至7度合适。冰箱主要是通过低温来减缓食物变质的速度。根据食物在不同季节的变质程度不同，冰箱内部温度设置也有相应的变化。秋天的温度相比于夏天较低，食物变质速度变缓，冰箱的温度设置到6到7度正合适。